ús Doheem
eten & meer van eigen erf
jam & meer
De afgelopen jaren heeft u ús Doheem in de periode van eind april tot begin oktober op diverse markten tegen kunnen komen. De laatste jaren ligt de aandacht op jam, extra jam en puur sap. In 2019 kunt u ons wederom op verschillende jaarmarkten, braderieën en themamarkten tegenkomen in Fryslân, Drenthe en Groningen. Houdt de Faceboekgroep van ús Doheem in de gaten voor meer informatie.

In de loop der jaren zijn talloze variaties jam en extra jam gemaakt. In 2017 telde de Jamtent 30 soorten jams. In 2018 zijn dat er al 36.

Diverse jamsoorten, Aardbei of Pruimen bijvoorbeeld, zijn in verschillende samenstellingen (verhoudingen) gemaakt. In de naam is niet altijd de tweede vrucht opgenomen, meestal omdat de toegevoegde vrucht maar een paar procent is. Een extra vrucht heeft daarentegen invloed op de smaak.
De huidige soorten vindt u in de prijslijst. Onze jams zijn ongeopend minimaal twee jaar houdbaar. Afhankelijk van onze voorraden is het mogelijk een jam op verzoek te laten maken.

ús Doheem maakt voor de jams gebruik van goed fruit (uit eigen tuin dus vertrouwd), suiker en, afhankelijk van het fruit, pectine. Onze jams en extra jams voldoen aan de Europese regelgeving. ús Doheem maakt geen jam met minder suiker of zonder suiker. Enerzijds omdat de houdbaarheid van de jam niet meer te garanderen is, anderzijds omdat het dan ook geen jam meer mag heten. De namen JAM en EXTRA JAM zijn beschermde namen. In de link JAMINFO leest u meer over de wondere wereld van jam (link onderaan deze pagina).
deze website is gemaakt door
index-02001030.jpg index-02001029.png index-02001023.jpg
index-02002008.jpg
www.usdoheem.nl
index-02004010.png index-02004009.png index-02004008.png index-02004007.png index-02004006.png index-02004005.png index-02004004.png index-02004003.png index-02001009.png index-02004002.png
© 2014 - 2018 ús Doheem
index-02004001.png